A gomba - és minden gombás kaja - szerintem tipikusan olyan étel, amit valaki vagy nagyon szeret, vagy egyáltalán nem. Én kiskorom óta az előbbi csoportba tartozom, konkrétan olthatatlan rajongással viseltetek minden gombás cucc iránt. Amellett, hogy finom, rengeteg értékes tápanyagot is tartalmaz,…
Amikor még ettem húst, az egyik kedvenc ételem a Sztroganoff volt tésztával. Aki esetleg nem ismerné: ez lényegében egy tejszínes-gombás ragu, ami klasszikusan bélszínből készül, az extra csavart pedig az uborka adja benne. Egy ideje már gondolkodtam és kísérletezgettem, hogy hogyan s miként is…
Aki követi az instagram oldalamat is, az a múltkor már láthatott egy képet, amit néhány gyönyörű gombáról osztottam meg. Történt ugyanis, hogy szokásos köreimet róttam a zöldséges pult mellett, amikor megpillantottam pár dobozzal ezekből a csodaszép gourmet gombákból. Annyira menőn néztek ki, hogy…